东蒙动态

集团员工厨艺大赛成功举办
2018-06-25

6月23日由集团行政部牵头举办的员工厨艺大赛在集团总部园区内成功举行。来自集团各子公司、事业部的11支队伍参加了此次比赛,并由4位对美食有所研究的来自各个中心的领导组成了评委阵容。

比赛分规定菜、私房菜、水果拼盘三个环节。规定菜为酸辣土豆丝,一道简单的菜肴既考验了选手的刀工,又初步展示了厨艺。菜刀急促的敲打着砧板,紧接着一声声下锅的“刺啦”响起,现场瞬间飘香四溢。很快就有选手完成了制作,向评委呈现了自己的作品

随着第一道酸辣土豆丝评分的结束,选手们的私房菜比拼如火如荼地开始了,他们烹制着各种菜肴,可以说是“八仙过海各显神通”,“煎、炒、炸、烩”样样拿手,每一道工序都娴熟老道,选手对自己的菜品都进行了精心选材、精妙设计,有的注重“包装”,有的注重火候、有的注重味道,一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。“可乐鸡翅”“红烧鲤鱼”“鱼香茄龙”“太极蛏子”“粉丝蒜蓉虾”“爆炒腰花”“蒜油鱼片”等等,加上各式各样的水果拼盘,完美地呈现了一场美食盛宴,真可谓是满汉全席既视感爆棚。

经过一个多小时的激烈角逐,最终由成衣事业部的“双刘搭档队”的“可乐鸡翅”摘得金奖,“鱼翔浅底队”的“红烧鲤鱼”获得银奖,第一工厂“龙家小厨队”的“鱼香茄龙”活得铜奖。

此次活动展现了东蒙员工别具一格的厨艺技能,也进一步增进了员工之间相互协作,更加丰富了员工业余生活,推进企业文化蓬勃发展。

 


2017/11